Forners i forneres

El pasat dilluns 14 els alumnes de 3PMAR i 4DIVER varem fer un taller de pa i galletes.Varem decidir fer -ho en grups de dos.Are vos explicarem el proces de com elaborar les galletes.

Recepte Galletes

-600gr de farina 

-200ml d'aigüa

-25gr de llevadura

-200ml d'oli

-Un poc de sal

       

Material emprat.

-Bol

-Aprimador

-Cullera

-Paper vegetal 

-Palanganes

-Motlos per a les galletes

ELABORACIÓ

1r pas

Posam els 200ml d'aigüa teba dins un bol,acontinuació introduim la llevadura,ho remanam fins que la llevadura es fongui.

2n pas

Introduim els 200ml d'oli,despres la farina i ho mesclam tot.

3r pas

Per finalitzar la massa la pastam fins que la pasta no quedi aferrada a les mans.

4t pas

Una vegada tenim la pasta,agafam l'aprimador i aplanam la massa fins que quedi un gruix mes o menys 1cm.Agafam el motlo de les galletes i presionam sobre la massa fins que queda la galleta es separa de la resta de la pasta.

5è pas

Anam introduint les galletes a la palangana,i els enfornam.

   

Despres ens varem disposar a fer pa 

RECEPTA 

500g de farina 

25g de llevadura 

200ml d'aigua

ELABORACIO

1r pas 

Introduim dins un bol la llevadura i l'aigua, remanam la llevadura fins que se fon .

2n pas 

Introduim la farina i pastam fins que la massa no quedi aferrada a ses mans.

3r pas 

El Deixam tobar i l'enfornam.

Sergi  Aguilar Socias
Joan Toni Buades