TELLER DE PA I GALLETES D'OLI
Aquest dilluns dia 14 els alumnes de 3 de pmar i 4 de diversificació varen fer un taller de galetas d' oli i pa i nosaltres vos explicarem com sa fan.
RECEPTA
600 g de farina
200 ml de aigua teba
200 ml de oli
20 g de llevat
una mica de sal
ELABORACIÓ
Primer de tot per preparar la massa hem de posar 20g de llevadura dintre de un bol i hu mesclam amb 200ml d'aigua teba fins que el llevat quedi disolt.
RECEPTA
600 g de farina
200 ml de aigua teba
200 ml de oli
20 g de llevat
una mica de sal
ELABORACIÓ
Primer de tot per preparar la massa hem de posar 20g de llevadura dintre de un bol i hu mesclam amb 200ml d'aigua teba fins que el llevat quedi disolt.
 |
| aigua teba amb llevat |
El següent pas es posar els 200ml d'oli dins la mescla que hem fet amb els 200ml d''aigua teba i els 20g de llevat.
El 3r pas es tirar la farina dins el bol i pastar fins que le pasta quedi compacte.
Cuant la pasta estuigui compacte,amb el corró de cuina aplastam fins que quedi estirada pero no tan fina.
El 4t i darrer pas es,amb un mol·lo feim la forma de les galletas i cuand esta fet la forma es posa dins el forn a 180 graus durant 30 minuts i ja esta llest per menja.
aigua, llevat i oli
El 3r pas es tirar la farina dins el bol i pastar fins que le pasta quedi compacte.
Cuant la pasta estuigui compacte,amb el corró de cuina aplastam fins que quedi estirada pero no tan fina.
El 4t i darrer pas es,amb un mol·lo feim la forma de les galletas i cuand esta fet la forma es posa dins el forn a 180 graus durant 30 minuts i ja esta llest per menja.
BON PROFIT!!
Biel Pons Jover
Pere Juan Forteza
un reportatge passa x passa.
ResponEliminabones fotos però una mica petites.
nota: 6.5